آلشوٍرٍمـــآ آلرٍوٍمــآنسيهـ ُ , , , ||~

..|| المقــاديـــــر ||..

- لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
- بصله واحده .. ~
- 2 طماطم ..
- فلفله وحده مقطعين شرائح..





- 8 حبات خبز التورتيلا ...




- ملح ..
- بهار شاورما . .
- شوية زيت ..
- عود اسنان ..

..|| |الطريقه ||..

1- نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل .




2- بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي . .

3 - ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه... بعدين نطويها من الجهتين





4 - والان تاتي مهمة عود الاسنان ... نثبت بيها التورتيلا

وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر..




5 - وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه ..







6 -تقدم مع السلطه والذره والعصير ...



..|| وبالـــــــعــــــــــــــــــــافيه | | ..